自11月下旬開始加速回落的普洱茶市場，在12月初出現(xiàn)更明顯的調(diào)整趨勢。但剛剛結(jié)束的深圳秋季茶博會和此前的廣州秋季茶博會上，展會面積遠超往年，參展、觀展人氣也出人意料。“今年的普洱茶市場‘夏暖冬涼’”，一位茶業(yè)人士透露，今年上半年，普洱茶市場大熱，部分品種價格出現(xiàn)數(shù)倍漲幅，資金流入跡象明顯，甚至出現(xiàn)炒作現(xiàn)象，臨近年底，資金回籠，價格回落純屬正常，行業(yè)信心未受沖擊，“對于大部分業(yè)內(nèi)人士來說，并不希望看到行情大起大落，更愿意普洱茶市場成為‘慢牛’，穩(wěn)步向前?！?/p>

廣州茶博會是茶葉行業(yè)風向標

東莞茶葉行業(yè)協(xié)會會長高飛剛剛參加了深圳秋季茶博會，感嘆道：“對比深圳春季茶博會3萬平方米的展區(qū)，秋季展區(qū)足足大了7萬平方米，有10個廠區(qū)組團，9個館同時開齊；之前的廣州春季茶博會也展足8萬平方米?！痹谌珖栌芽磥恚瑥V州茶博會是中國茶葉界的風向標，深圳茶博會是茶葉消費盛會，是每年值得參加的展會。

“今年春季，廣州沒有舉辦茶博會，秋季茶博會更受珍惜。”在此前勐海合和昌茶業(yè)主辦的“新形勢下普洱茶發(fā)展交流論壇”上，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長邵巍提出，今年上半年正是春茶采摘的時候，因為很多茶青無法采摘，等到四五月時，茶葉行業(yè)仍然還沒有完全啟動，茶商不得已轉(zhuǎn)為線上銷售，但帶貨結(jié)果不盡人意，秋季茶博會成為茶商們翹首以待的展示平臺。

勐?？h工商聯(lián)主席王崇蘭透露，為了扶持當?shù)氐牟栊袠I(yè)，把控原材料，縣政府各個部門制定規(guī)章制度，其中包括茶園的管理規(guī)范、生產(chǎn)場所的標準、制定普洱茶的相關(guān)標準等，并采用金融扶持政策引導茶農(nóng)。合和昌茶業(yè)有關(guān)負責人表示，為了與經(jīng)銷商共克時艱，他們還對每個經(jīng)銷商補貼1萬元，湖北省供銷商補貼為1.5倍。

行業(yè)減產(chǎn)，市場銷售下滑，行業(yè)各方攜手共渡難關(guān)時，普洱茶行情卻悄然啟動。“一部分資金進入幾大普洱茶品牌，把他們當成金融產(chǎn)品進行炒作?！备唢w透露，價格飛漲，令業(yè)內(nèi)人士擔心炒得越高必將跌得越深。

資金進入普洱茶市場助推價格上漲

“這一波行情醞釀了一段時間，只是在今年上半年爆發(fā)而已。”一位資深茶人告訴廣州日報全媒體記者，某知名大品牌的一款產(chǎn)品，年初的出廠價為9000元/件左右，到了年中，價格已經(jīng)被炒到14萬元/件，“而且這一次不僅僅是一個品牌走高，而是多個大品牌多種產(chǎn)品的價格都出現(xiàn)不同漲幅?！迸c此同時，個別品牌的市場規(guī)模擴張速度令人驚訝，不到半年已經(jīng)上漲1-2倍。該人士透露，不少閑散資金和基金都進入了普洱茶市場。

一名本土的普洱茶企業(yè)負責人稱，2013年，曾有基金前來商談合作，希望以對賭的形式參與運營，但考慮到自己想做百年企業(yè)，擔心最終被基金吞并，該負責人拒絕了基金的合作要求。而此次他了解到，本波行情中卷入的資金與此前相比更大。

盡管資金對部分品牌進行炒作，導致價格水漲船高，引發(fā)業(yè)內(nèi)擔憂，但也有行家認為對于某些價格被低估的中期茶來說，還是帶來了正面的影響。一名茶商告訴記者：“我們2016年的六星茶餅，春節(jié)后的價格為3萬多元/件，上半年漲至5萬元多/件；2012年的三載朝陽，從不到8萬元/件漲至目前的13萬元/件。”在他看來，資金注入令行內(nèi)外對普洱茶的認識有所提升。

擁有數(shù)十年市場經(jīng)驗，且涉足不同投資領(lǐng)域的茶業(yè)行家翁傳儀觀察到，進入普洱茶市場的資金主要來自其他行業(yè)，投資者多為新手，“從某種意義上說，普洱茶行業(yè)有機會獲得來其他行業(yè)的資源和經(jīng)驗?！钡敢鈱ふ倚袠I(yè)的價格洼地，“理性投資者要平衡品牌、品質(zhì)、行業(yè)知名度、產(chǎn)品價格等因素。”

推動消費將令行業(yè)價值回歸

11月下旬開始，普洱茶市場加速回落。12月初，上半年價格大漲的部分產(chǎn)品價格紛紛下跌，甚至出現(xiàn)“腰斬”。高飛認為，資金在年底回籠，加上炒作價格太高，回落在情理之中。

“我個人認為普洱茶行業(yè)整體還是處于上升周期。”翁傳儀稱，盡管近10年，普洱茶市場已經(jīng)經(jīng)歷了多輪的起落，但整體呈現(xiàn)螺旋式上升態(tài)勢，“自2000年市場興起后，普洱茶被賦予了投資屬性，就進入迅猛發(fā)展周期，即使行情波動也影響不了這種大勢。”分析本次行情再次出現(xiàn)調(diào)整，他認為原因有幾個，最重要的原因是部分被炒作的產(chǎn)品價格已經(jīng)太高。他算了一筆賬，某茶廠的某款產(chǎn)品發(fā)行量為5000件，當市場價格達到10萬元/件的時候，意味著這個產(chǎn)品的盤子就已經(jīng)達到5億元，對資金考驗很大：“當市場達到高位時，資金接不上，自然會出現(xiàn)波動?！?/p>

市場出現(xiàn)調(diào)整，市場人士心態(tài)各異。一位年輕的茶人告訴記者，芳村茶葉市場有不少80后、90后的商家致力于交易平臺的運營，他們將普洱茶當作商品炒作，市場的起落對他們來說如同面對投資股票市場的此起彼伏。也有部分行家依然努力推廣茶葉的品飲，推動大眾關(guān)注普洱茶的品質(zhì)、口感等。翁傳儀發(fā)現(xiàn)，有的朋友還在等待一個安全性較高的點繼續(xù)切入市場，也有的朋友返璞歸真，繼續(xù)挖掘一些性價比較高的、可作為消耗品的產(chǎn)品。

廣東省茶文化促進會副會長、廣州茶業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長鐘廣林表示，普洱茶的受眾群體相對較廣，擁有一個比較穩(wěn)定的并且逐漸擴大的消費市場，加上近年茶企巨頭逐步上市的推動，整個行業(yè)的規(guī)模和影響力逐步提升，只要回歸到以產(chǎn)品為本，從長遠看，行業(yè)依然能夠穩(wěn)步上升。高飛亦認為，只要普洱茶市場不要太過于注重暴利、炒作，把茶行業(yè)作為健康產(chǎn)業(yè)，推動茶葉消費，行業(yè)價值一定能回歸。

翁傳儀則提醒投資者，參與市場運作一定要對行業(yè)有足夠的認識，對于整個大勢要有清晰的判斷，對品牌有足夠的了解：“投資普洱茶的道理跟投資其他領(lǐng)域一樣?！?/p>

文：廣州日報全媒體文字記者 林琳

鐘廣林 供圖

廣州日報全媒體編輯 曹騰

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